Tortilla de huevo con vegetales
Una cena simple con huevo y vegetales, útil para días en los que se necesita cocinar rápido.
15 minutos1 porción
Ingredientes
- 2 huevos
- 1 taza de vegetales picados
- 1 cucharadita de aceite
- Queso fresco opcional
- Hierbas y sal al gusto
Preparación
- Saltea los vegetales con el aceite hasta que estén tiernos.
- Bate los huevos y agrégalos al sartén.
- Cocina a fuego bajo hasta que la tortilla tome forma.
- Sirve con queso fresco si deseas.