Avena cremosa con banano, canela y semillas

Ingredientes

• ½ taza de avena en hojuelas
• 1 taza de leche o bebida vegetal sin azúcar
• ½ banano maduro
• ½ cucharadita de canela
• 1 cucharadita de semillas de chía
• 1 cucharadita de semillas de linaza molida
• 1 cucharada de mantequilla de maní, opcional
• ½ banano adicional en rodajas para decorar, opcional
• Un poco de agua, si necesitás ajustar la textura

Preparación

1. Colocá la avena y la leche en una olla pequeña.
2. Cociná a fuego medio-bajo durante aproximadamente 5 a 8 minutos, removiendo con frecuencia.
3. Majá medio banano e incorporalo a la avena. Esto aporta dulzor y una textura más cremosa.
4. Agregá la canela, las semillas de chía y la linaza molida.
5. Mezclá hasta obtener la consistencia deseada. Podés añadir un poco de agua o leche si queda demasiado espesa.
6. Serví en un tazón y decorá con rodajas de banano y mantequilla de maní, si deseás utilizarla.
7. Consumila recién preparada.