Base de pollo, vegetales y camote
Una preparación base para combinar en almuerzos o cenas durante varios días.
45 minutos3 porciones
Ingredientes
- 2 pechugas de pollo
- 2 camotes medianos
- 3 tazas de vegetales
- 1 cucharada de aceite
- Hierbas, limón y sal al gusto
Preparación
- Corta el camote y los vegetales en piezas similares.
- Sazona el pollo, camote y vegetales con aceite, hierbas y limón.
- Hornea o cocina hasta que todo esté bien cocido.
- Divide en recipientes y combina con ensalada, arroz u otros acompañamientos.